(DOWNLOAD) "Tous à la campagne : Des conserves et des confitures made in jardin" by Brigitte Bulard-Cordeau * Book PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Tous à la campagne : Des conserves et des confitures made in jardin
• Author : Brigitte Bulard-Cordeau
• Release Date : January 14, 2021
• Genre: Nature,Books,Science & Nature,
• Pages : * pages
• Size : 39261 KB

Description

Les récoltes de fruits et légumes s’enchaînent au fil des saisons… et c’est l’occasion de faire des réserves pour manger sain et naturel au fil de l’année  : confitures, compotes, bocaux, vins, sirops, apéritifs, huiles et vinaigres parfumés, herbes et tisanes… Quel bonheur d’avoir un jardin si généreux  !
 
Les bases pour transformer et conserver ses propres récoltes  :
–  les techniques et tours de main pour réussir vos conserves, vos confitures, vos gelées…  ;
–  plus de 70 recettes faciles mêlant des grands classiques (gelée de coing, confiture de pêches, pickles…) et des accords plus audacieux (petits légumes marinés à l’asiatique, confiture de potimarron à la vanille, vin de kiwi, vinaigre à l’aneth)…  ;
–  un calendrier des récoltes des herbes fruits et légumes.
 
Vivre de peu, mais vivre mieux  !

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